あけましておめでとうございます♪
昨年末はブログシステムの不具合などがあり、あまり更新できませんでしたが、今年はまた色々チーズネタ、更新して行きたいと思います！
今年もどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m
2008年元旦 eMi
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あけましておめでとうございます♪
昨年末はブログシステムの不具合などがあり、あまり更新できませんでしたが、今年はまた色々チーズネタ、更新して行きたいと思います！
今年もどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m
2008年元旦 eMi
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先週土曜日、福岡 天神にある「J-CAFE（ジェイカフェ）天神店」に行ってきました。軽く小腹がすいていたので、前から気になっていた夜のメニュー、チーズチジミを注文。]]>
想像以上にチーズたっぷりでした。一人で食べるのはちょっとつらいかも。複数人でちょっとずつ食べたいカンジです。キムチもたっぷり入っていて、なかなかおいしい。これはいいかも。
ただ、私はこの日、このチーズチジミを一人で食べたので…さすがにちょっときつかったです（笑）。一緒に行った先輩に少し勧めたんですが、いらないと言って宇治金時を食べてました…。
余談ですが、チジミとチヂミ、正しいのはどっちなんでしょうね？（笑）
【J-CAFE（ジェイカフェ）天神店の他のメニュー】
＊フライドベーコンとほうれん草のシーザーサラダ
ホットペッパー：J CAFE西通り店 のクーポン♪
▲J-CAFE（ジェイカフェ）天神店ではないですが…良かったらどーぞw
≪詳細≫
+ お店：J-CAFE（ジェイカフェ）天神店【福岡 天神】
+ 料理名：チーズチジミ
+ 価格：787円
+ 住所：福岡県福岡市中央区天神1-10-31 因幡ビル2Ｆ
+ 地図：eMiのCheese★MAP ＞ J-CAFE（ジェイカフェ）天神店
≪独断と偏見的評価≫
+ コメント：チーズたっぷり。キムチとも合う。
+ チーズ濃度：■■■■■
+ チーズ辛さ：甘 ← ｜｜｜▼｜ → 辛
+ 総合評価（５段階）：３
会社のさきサンから頂きました。ダイエット カルボナーラ こんにゃくパスタw ]]>
「豆乳でこんにゃくを練り上げ、コラーゲンを配合したパスタ風ヌードルです。ダイエット中にかたよりがちなカルシウムや食物繊維、コラーゲン、大豆イソフラボン、たんぱく質の摂取を手助けし、美しいボディスタイリングをサポートする新感覚のダイエタリーフードです。」と、商品説明。こんにゃくに豆乳、ヘルシーです（＾＾）
さっそくいただいてみました。
作り方はいたって簡単。こんにゃく麺を水洗いし、水を切って油をひいてないフライパンで水分がとぶまで炒めます。水分がとんだら火を止めてカルボナーラ味のシーズニングをまぶして完成。私は仕上げにブラックペッパーをひとふりしました。
確かに普通のパスタみたいにはいきませんが、カルボナーラシーズニングがおいしいので、なかなかイケます。ただ、いかんせん量が少ない…。袋から出したこんにゃく麺、炒めたらくしゅくしゅっと縮まってさらに少なくなっちゃいました。ダイエットする気ナシ発言ですが。
率直な感想としては、スープのあるラーメンとか担々麺の方が結構おいしそうかも。このBODY STYLING NOODLEシリーズでそういうのもあるので、そっちが興味あります（＾＾） 味がおいしいので期待できますw
≪商品データ≫
+ 製造・販売元：株式会社 丸大オヲツヤ商店
+ 商品名：こんにゃくパスタ カルボナーラ味
+ 価格：不明
+ 購入場所：いただきもの
+ カロリー：39kcal（１食128gあたり）
≪独断と偏見的評価≫
+ コメント：味はおいしい。量が少ない…
+ チーズ濃度：■■■■□
+ チーズ辛さ：甘 ← ｜｜｜▼｜ → 辛
+ 総合評価（５段階）：３
福岡三越にある、料理人・熊谷喜八が手がけたカフェレストラン「KIHACHI（キハチ）カフェ」にランチを食べに行ってきました。行ったのは先々週の土曜。載せるのが遅くなっちゃいました（＾＾；]]>
店内は白が基調。天井が高く、窓が広めにとられていて、光がたくさん入るような造りになっているので、明るく清潔感があります。
ランチ時はいつも長蛇の列。この日もかなり並んでました。でも店内も結構広いので、回転は速く、意外と早く席に着く事ができました（＾＾）
注文したのはプリフィックスランチ（2,000円）。前菜、メイン、飲み物をいくつかのメニューからそれぞれ選ぶ事ができます。私は迷わず前菜はシーザーサラダにしましたw
とろ〜り。シーザーサラダの温泉卵を割って混ぜたところw
メインのパスタですw バジルクリームのパスタでした。実はシーザーサラダよりこっちの方がお目当てでした。キハチのパスタって、もちもちしててめちゃくちゃおいしいんで、ここに来ると必ずパスタ単品もしくはプリフィックスランチでメインをパスタにしちゃいます。
今日のデザートは白桃のムースでした。キハチで唯一不満なのは、このデザートが手抜きっぽい…（笑）。スポンジ部分がパサパサ？というか粗め。このキハチカフェで人気のトライフルロール（525円）はあんなにおいしいのに…。
≪詳細≫
+ お店：KIHACHI（キハチ）カフェ・福岡三越店【福岡 天神】
+ 料理名：シーザーサラダ（プリフィックスランチ前菜）
+ 価格：2,000円（プリフィックスランチ）
+ 住所：福岡県福岡市中央区天神2−1−1 三越福岡店 5階
+ 地図：eMiのCheese★MAP ＞ KIHACHI（キハチ）カフェ・福岡三越店
≪独断と偏見的評価≫
+ コメント：サラダは普通でした〜パスタがやっぱおいしいw
+ チーズ濃度：■■■□□
+ チーズ辛さ：甘 ← ｜｜▼｜｜ → 辛
+ 総合評価（５段階）：３
福岡 大名「N-DeLi（エヌ デリ）」、一気にご紹介してきましたが、最後にご紹介するメニューは食後のデザートw「ティラミス」です（＾＾）]]>
かわいい盛りつけw 友達と３人で各自注文したんですけど、それぞれ違う飾り付けでした。思わず写真におさめました（＾＾）
▲それぞれ違う飾り付けw
しかしこれはデカイ。さんざん食べた後だったので、この大きさだと、ちょっと最後の方はさすがに苦しかったですね（＾＾；
お値段なんですけど、メニュー表が何種類かあって、見るとティラミスが２つ載っていて、450円のものと500円のものとありました。どっちが本当なんだろう（＾＾； 店員さんに聞けば良かったんですけど、忘れてました。結局わからずじまい。
500円の方は「ティラミスケーキ」と書かれていて、出てきたのもケーキってカンジだったので、多分500円じゃないかなーと思うんですけど。適当（笑）。
F-click（エフクリック）：N-DeLi（エヌ デリ）のクーポン♪
有効期限：2007年8月末日
≪詳細≫
+ お店：N-DeLi（エヌ デリ）【福岡 大名】
+ 料理名：ティラミス
+ 価格：500円（多分）
+ 住所：福岡市中央区大名2-1-18
BROOM 1F
+ 地図：eMiのCheese★MAP ＞ N-DeLi（エヌ デリ）
≪独断と偏見的評価≫
+ コメント：飾り付けがかわいいw
+ チーズ濃度：■■■□□
+ チーズ辛さ：甘 ← ▼｜｜｜｜ → 辛
+ 総合評価（５段階）：３
福岡 大名「N-DeLi（エヌ デリ）」、ご紹介する４品目は「ジャガイモとドフィノワーズのグラタン」。]]>
ドフィノワーズ（dauphinoise）というのは、ローストビーフやお肉料理の付け合わせに定番のポテトのグラタンらしく、ジャガイモとすりおろしたチーズ、生クリーム、牛乳などで作るグラタンだそうです。
これも同じく、「DELIメニュー５種盛り合わせ（各80g/980円）」で注文しました。
▲DELIメニュー５種盛り合わせ
これ、美味しかったです！友達にも好評でした。また次に行った時には注文したいメニューですね〜。
ちなみに、紹介した３品以外の他の２品は、メニュー名控えてないのでかなり曖昧なんですけど、「アボカドとエビのマヨネーズ和え」と「なんとかイカのアラビアータ」みたいな…だいたいそんなカンジ。スミマセン（＾＾；
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有効期限：2007年8月末日
≪詳細≫
+ お店：N-DeLi（エヌ デリ）【福岡 大名】
+ 料理名：ジャガイモとドフィノワーズのグラタン
+ 価格：980円（DELIメニュー５種盛り合わせのうちの１品）
+ 住所：福岡市中央区大名2-1-18
BROOM 1F
+ 地図：eMiのCheese★MAP ＞ N-DeLi（エヌ デリ）
≪独断と偏見的評価≫
+ コメント：もっと食べたかった…（笑）
+ チーズ濃度：■■■■□
+ チーズ辛さ：甘 ← ｜｜｜▼｜ → 辛
+ 総合評価（５段階）：５
福岡 大名「N-DeLi（エヌ デリ）」、ご紹介する３品目は「トマトとモッツァレラのカプレーゼ」。と言いたいところですが、この日はモッツァレラがなくなっていて、クリームチーズで代用されていました。先ほどご紹介した「スモークサーモンとクリームチーズのマリネ」となんとなく似たり寄ったり…。しょうがないか。]]>
これも、「DELIメニュー５種盛り合わせ（各80g/980円）」で注文した中の１品ですw
▲DELIメニュー５種盛り合わせ
カプレーゼと言えば、輪切りされたトマトとモッツァレラを想像しますが、ここはお惣菜らしく（？）見た目は先ほどのマリネとあまり変わらない…のは、クリームチーズのせいですかね？（笑）お味はおいしかったです（＾＾）
こういう５種盛りとかって、色々選べるのがまたいいですね〜。
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有効期限：2007年8月末日
≪詳細≫
+ お店：N-DeLi（エヌ デリ）【福岡 大名】
+ 料理名：トマトとモッツァレラのカプレーゼ
+ 価格：980円（DELIメニュー５種盛り合わせのうちの１品）
+ 住所：福岡市中央区大名2-1-18
BROOM 1F
+ 地図：eMiのCheese★MAP ＞ N-DeLi（エヌ デリ）
≪独断と偏見的評価≫
+ コメント：モッツァレラが食べたかった…
+ チーズ濃度：■■■■□
+ チーズ辛さ：甘 ← ｜｜▼｜｜ → 辛
+ 総合評価（５段階）：３
福岡 大名「N-DeLi（エヌ デリ）」、ご紹介する２品目は「スモークサーモンとクリームチーズのマリネ」。]]>
これは、「DELIメニュー５種盛り合わせ（各80g/980円）」で注文しました。色々あるお惣菜の中から好きなものを５品ピックアップw
▲DELIメニュー５種盛り合わせ
単品注文だと100g/300円、200g/500円だったと思います。
クリームチーズがごろごろと入っていて、大きい。もう少し細かくても良いかも、と思ってしまう程。スモースサーモンとあっていて、酸味も程よく、美味しかったです（＾＾）
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有効期限：2007年8月末日
≪詳細≫
+ お店：N-DeLi（エヌ デリ）【福岡 大名】
+ 料理名：スモークサーモンとクリームチーズのマリネ
+ 価格：980円（DELIメニュー５種盛り合わせのうちの１品）
+ 住所：福岡市中央区大名2-1-18
BROOM 1F
+ 地図：eMiのCheese★MAP ＞ N-DeLi（エヌ デリ）
≪独断と偏見的評価≫
+ コメント：ほどよい酸味
+ チーズ濃度：■■■■■
+ チーズ辛さ：甘 ← ｜｜▼｜｜ → 辛
+ 総合評価（５段階）：３
お盆休みに入る前日、仕事帰りに会社の友人と食事に行ってきました。場所は福岡市中央区大名にある、「N-DeLi（エヌ デリ）」です。このお店はカリスマヘアデザイナー、宮村浩気さんがプロデュースした、女性の美と健康をテーマにしたレストランカフェだそうです。
行く前から気になっていた「ほうれん草のタリアテレカルボナーラ」を注文しましたw
]]> タリアテレ（タリアテッレ：Tagliatelle）というのは、パスタの一種で、細長いリボン状でフェットチーネによく似たパスタのことらしい。手作りだからなんでしょうね、麺がぼてっとしてました。ツルっという食感ではないです。でもほうれん草が練り込んである麺、ヘルシーですよね。お味はまぁまぁでした。
量も多い方なのでは？特に麺がぼてっとしていたので、一人で食べるのには多いかも？
F-click（エフクリック）：N-DeLi（エヌ デリ）のクーポン♪
有効期限：2007年8月末日
≪詳細≫
+ お店：N-DeLi（エヌ デリ）【福岡 大名】
+ 料理名：ほうれん草のタリアテレカルボナーラ
+ 価格：980円
+ 住所：福岡市中央区大名2-1-18
BROOM 1F
+ 地図：eMiのCheese★MAP ＞ N-DeLi（エヌ デリ）
≪独断と偏見的評価≫
+ コメント：ほうれん草が練り込んであってヘルシー
+ チーズ濃度：■■□□□
+ チーズ辛さ：甘 ← ｜｜▼｜｜ → 辛
+ 総合評価（５段階）：２
先日ミニストップに行ったら、ベビースターラーメン丸に、おつまみ丸 スモークチーズ味が出ていました。お菓子買う予定はなかったのですが、つい買ってしまいました。]]>
さっそく開けてひとつ食べてみました。
すごい、リアルにスモークチーズ味！一緒に食べた友達も、「すごい、ホントにスモークチーズだ！」と言ってましたw
これは、チーズニガテな人はダメかもしれません。食べた瞬間、本気でおくちの中がチーズ臭いです。でもチーズ好きの人にはいいと思います。私と友達はついついクセになって一気食いでした〜。
※ちなみに、友達の運転する車内で食べたので写真は車で撮ってます（＾＾ゞ
この日も色々と食べまくった１日だったので…下の写真でベビースターの隣から見ている子豚ちゃんが私たちの行く末を暗示しているようで怖い。
≪商品データ≫
+ 製造・販売元：株式会社 おやつカンパニー
+ 商品名：ベビースターラーメン丸 おつまみ丸 スモークチーズ味
+ 価格：忘れました…
+ 購入場所：MINISTOP（ミニストップ）
+ カロリー：378kcal（１カップ70gあたり）
≪独断と偏見的評価≫
+ コメント：スモークチーズ味がリアル！
+ チーズ濃度：■■■■■
+ チーズ辛さ：甘 ← ｜｜｜▼｜ → 辛
+ 総合評価（５段階）：４
福岡市今泉のSquare（スクエア）、２品目はカルボナーラです。]]>
カルボナーラは運ばれてきてから、テーブルの上でチーズを削ってのせてくれますw
運んできた店員の女の子が、肝心のチーズを忘れてきて、削ろうとして気づいて慌てて取りに戻るというプチハプニングもあり…（笑）。
「チーズたっぷりかけても大丈夫ですか？」
もちろんですともw
味はまぁ濃厚ですが、甘めのカルボナーラでした。まろやか。私は黒こしょうがもう少しきいた味の濃いカルボナーラが好きなので正直もの足りませんでした。麺の茹で具合ももう少し固めでもいいかなぁ。
この他に、鶏ときのこのクリームリゾットも食べたのですが、こちらもちょっと甘めのまろやかテイスト。お米の芯ももう少し残っていた方が…というカンジです。好みの問題でしょうけどw
ただ、お値段はお手頃だし、雰囲気も良いし、そのくらい許せるカンジではあります。
ちなみに、同じ３階フロアには、和の創作料理のお店「Square庵」も入っていました（＾＾） 同系列のお店です。こっちも気になるかも。
≪詳細≫
+ お店：Square（スクエア）【福岡市 今泉】
+ 料理名：カルボナーラ
+ 価格：780円
+ 住所：福岡市中央区今泉13-5 Umibeビル3F
+ 地図：eMiのCheese★MAP ＞ Square（スクエア）
≪独断と偏見的評価≫
+ コメント：甘めのまろやかカルボナーラ
+ チーズ濃度：■■■■■
+ チーズ辛さ：甘 ← ｜▼｜｜｜ → 辛
+ 総合評価（５段階）：４
▲食後のデザートにガトーショコラを注文。
豆乳使用のヘルシーなガトーショコラ。
上にのっているクリームもケーキも、甘さ控えめでいい感じw
福岡市今泉にある、Square（スクエア）に行ってきました！会社のさきサンが、先日行って美味しかったとのことだったので、昨日会社帰りに友人と行ってみました。]]>
店内はオシャレなカンジ。アルコールランプが各テーブルに置いてあったり、予約の際に名前の漢字も聞かれて、なんだろうと思っていたら、予約席に名前と受け付けたスタッフからだと思われるメッセージが書かれたメモが置いてあったり、なかなか演出もニクいカンジです。
どこに行ってもまず頼んでしまうシーザーサラダを注文しました。
卵が上にのってたのですが、温泉卵かな〜と思いきや、普通の半熟卵。というか、ちょっと白身が固まっていて…サラダに絡まらない。ちょっと微妙。味は別にまずくはないですが、特別また食べたいと思うシーザーサラダではなかったですね。期待が大きすぎたのかもしれません。
とはいえ、店の雰囲気はオシャレで気に入りました。店員さんの対応もいいし。お値段も結構リーズナブル。
ご紹介する２品目はカルボナーラ。次の記事「カルボナーラ：Square（スクエア）」へどうぞw
≪詳細≫
+ お店：Square（スクエア）【福岡市 今泉】
+ 料理名：シーザーサラダ
+ 価格：800円
+ 住所：福岡市中央区今泉13-5 Umibeビル3F
+ 地図：eMiのCheese★MAP ＞ Square（スクエア）
≪独断と偏見的評価≫
+ コメント：なんかちょっと物足りない
+ チーズ濃度：■■■■□
+ チーズ辛さ：甘 ← ｜▼｜｜｜ → 辛
+ 総合評価（５段階）：３
またまた出ました！カルビーとローソンのコラボ商品、極濃シリーズ。今回は「極濃シリーズ 濃厚ペッパーチーズ味」ですw 前回は今年の１月で、「濃厚チーズ味」でした（＾＾）]]>
開けた途端、すごいチーズの匂いが…。これ、チーズ臭さが妙にリアルです（笑）。
そんで、例のごとく量が少ない…。写真撮ろうとして、かなり前に揺さぶり出さないといけなかったくらいに！（＾＾；
お味の方なんですがペッパーとチーズの組み合わせはうまいですw リアルにチーズ臭いので、チーズ苦手な人は絶対ダメだと思います。でも妙にハマってあっという間になくなりました（笑）。
≪商品データ≫
+ 製造・販売元：calbee（カルビー）×LAWSON（ローソン）
+ 商品名：極濃スペシャル 濃厚『ペッパーチーズ味』ポテトチップス
+ 価格：155円
+ 購入場所：LAWSON（ローソン）
+ カロリー：331kcal（１袋60gあたり）
≪独断と偏見的評価≫
+ コメント：チーズ臭さがリアル（笑）
+ チーズ濃度：■■■■■
+ チーズ辛さ：甘 ← ｜｜｜▼｜ → 辛
+ 総合評価（５段階）：３
【2007年7月】
〔7/4投稿〕トマトとモッツァレラのサラダ「カプレーゼ」の作り方
〔7/3投稿〕モッツァレラ ブッファラ：Cheese on the Table
〔7/1投稿〕Pringles（プリングルス）チーズ＆チーズ：P&G
〔7/1投稿〕コアラのマーチ 大草原のチーズケーキ：LOTTE（ロッテ）
【アーカイブ】
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